Drei Hotelangestellte betrachten ein Whiteboard im Flur.

SV Azubi Academy

Auszubildende bei der SV Group nehmen regelmässig an den intern organisierten obligatorischen Fachkursen teil. Sie erweitern so fortlaufend ihr Fachwissen und werden mit einer Simulation der Abschlussprüfung optimal vorbereitet. 

Leute in einem Meeting am Tisch mit Laptop und Fenstern im Hintergrund.

Spezifische Fachkurse

Unsere Auszubildenden können in spezifischen Modulen ihr Fachwissen vertiefen und erweitern. 

  • Grundlagen der Gastronomie
  • branchenspezifische Themen
  • Lernmethoden
  • SV spezifische Prozesse und Tools
Mann mit grauem Kochkittel draussen stehend, lächelnd.
Die Prüfungssimulation hat mich unterstützt mit dem Druck in der Prüfung besser umzugehen und gibt mir so mehr Sicherheit für die eigentliche Prüfung.

David

Auszubildender Koch

Schwerpunkte

Köchin nimmt Croissants aus dem Ofen in der Küche heraus.

Grundlagen der Gastronomie

  • Einführung in die Grundprinzipien der Gastronomie
  • Kochtechniken und -prinzipien für 
    Köchin/Koch und Fachkraft Küche
Informatiker Stock Bild vor dem Computer

SV spezifische Prozesse und Tools

  • Umgang mit SV spezifischen Programmen und Tools
  • Umgang mit gängigen IT Anwendungen
  • Vertiefung in die spezifischen Abläufe und Werkzeuge der SV Group
  • Praktische Schulungen zur effektiven Nutzung der internen Ressourcen
  • Integration von Nachhaltigkeitsaspekten in den täglichen Betriebsabläufen
Drei Restaurantmitarbeiter in Uniform am Tisch sitzend, lächelnd.

branchenspezifische Vertiefung

  • Spezialisierte Einheiten in Zusammenarbeit mit externen Fachexperten
  • Praxisnahe Workshops
  • Fallstudien und Exkursionen, um branchenspezifische Herausforderungen zu verstehen

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Schau dir unsere Ausbildungsberufe an

Köchin in weissem Mantel mit Essensschale am Restauranttresen.

Köchin/Koch oder Fachkraft Küche

Gesundes und leckeres Essen kochen - bei uns lernst du die verschiedenen Stationen sowie das Handwerk kennen und kannst deiner Passion freien Lauf lassen.

Rezeptionistin an einem Empfangstresen mit Blume.

Veranstaltungskauffrau/-mann

Wolltest du schon immer wissen, was hinter den Kulissen bei Veranstaltungen in einem Hotel passiert? Komm zu uns und wirf einen Blick in die Welt der Hotellerie. 

Junger Mann sitzt am Schreibtisch mit Computern im Büro.

Kauffrau/Kaufmann für Büromanagement

Arbeitest du gerne am Computer, bist ein Dienstleister und magst den Austausch mit deinen Teamkollegen? Komm zu uns und verwirkliche mit uns vielfältige Projekte. 

Contact

SV (Deutschland) GmbH
Erkrather Straße 230

40233 Düsseldorf

+49 2173 2077 0

info@sv-group.de

About us

SV is a leading catering and hotel management company based in Dübendorf near Zurich. The company employs around 5,500 people in Switzerland and Germany.
Its portfolio includes around 500 catering establishments, including restaurants for companies and educational institutions, à la carte restaurants, offerings for leisure and stadium guests, trade fair catering, and catering in care facilities. In addition, SV Meal Services operates lunch services at 180 locations in Switzerland.
The hotel division comprises a growinga portfolio of currently 32 hotels. These include establishments from the Marriott International and Hyatt brand portfolios as well as the company's own urban lifestyle brand Stay KooooK.
SV is the market leader in institutional catering in Switzerland and is driving targeted growth in Germany. SV stands for guest orientation, culinary enjoyment, reliability, and quality in its daily operations and continues to develop its catering and hotel services in a sustainable, responsible, and future-oriented manner.