Nachhaltigkeit bei SV
Seit über 110 Jahren engagieren wir uns leidenschaftlich für das Wohl unserer Gäste. In unseren über 500 Restaurants und 32 Hotels begrüssen, bewirten und beherbergen wir täglich mehrere zehntausend Menschen. Deshalb sehen wir es als unsere Verantwortung, einen bedeutenden Beitrag zu einer gesunden Ernährung sowie zur Förderung der ökologischen Nachhaltigkeit zu leisten – auch über unsere Unternehmensgrenzen hinaus. Genauso möchten wir für unsere Mitarbeitenden eine verantwortungsvolle, integre und faire Arbeitgeberin sein, bei der sich jeder wohl fühlen kann.
Unser Versprechen
Wir reduzieren unsere Treibhausgasemissionen bis 2030 um 50% und erreichen 2045 Netto-Null Emissionen
Wir bauen unseren nachhaltigen Warenkorb stetig aus und reduzieren Food Waste auf max. 5% vom Einkauf
Wir arbeiten kontinuierlich daran, die attraktivste Arbeitgeberin der Branche zu sein
Wir fördern die Gesundheit der Gesellschaft durch unsere eigenen Aktivitäten und darüber hinaus.
Über Nachhaltigkeit berichten
Mit dem Nachhaltigkeitsbericht 2025 entwickelt SV Group ihre Berichterstattung konsequent weiter – erstmals gruppenweit und entlang der ESRS-Standards der CSRD. Entdecken Sie auf unserer neuen Impact-Plattform, wie wir Wirkung messbar machen und Verantwortung transparent gestalten.
