Wir sind Ihr zuverlässiger Partner - ob für Senioreneinrichtungen, Krankenhäuser oder Kliniken. Denn Essen heißt für uns mehr als nur versorgt zu werden. Essen bedeutet Schmecken und Riechen, Erinnerung und Tradition. So wird bei der SV Group die Mahlzeit zum Erlebnis.
Keine Frage: Bei der SV Group dreht sich alles um den Genuss. Mit einem guten Essen ist es für uns aber längst nicht getan! Unsere Gäste sollen sich rundum wohl fühlen. Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter vor Ort sind nicht nur begeisterte Gastgeber, sondern auch unsere wichtigsten Botschafter. Wir setzen alles daran, dass unsere Gäste von Menschen bedient werden, die unsere Werte aus Überzeugung leben: herzlich, verantwortlich, initiativ und kompetent.
Im Mittelpunkt unserer Dienstleistungen steht ein bedarfsgerechtes und attraktives Gastronomieangebot - vom Frühstückskaffee über das frisch zubereitete Mittagessen bis hin zum köstlichen Abendessen. Vertrauen Sie in Sachen Gastronomie auf eine erfahrene Partnerin, die erstklassige Qualität mit verantwortungsvollem Handeln verbindet. Unsere Konzepte sind speziell auf die Bedürfnisse Seniorinnen und Senioren abgestimmt.
Wir konzentrieren uns voll und ganz auf Genuss, Service, Qualität und Wohlbefinden für Ihre Patientinnen, Patienten, Besuchende und Mitarbeitenden. Vertrauen Sie in Sachen Gastronomie auf eine erfahrene Partnerin. So wissen Sie alle Prozesse vom Einkauf bis zur Angebotsplanung in sicheren Händen. Gerne entwickeln wir mit Ihnen zusammen ein individuelles Konzept, das zu Ihrer Gesundheitseinrichtung passt. Im Mittelpunkt steht dabei stets ein gesundes und schmackhaftes Gastronomieangebot.
Mit speziellen Ernährungskonzepten gehen wir auf die Bedürfnisse der älteren Generation ein. Die Wünsche und Bedürfnisse der Bewohnerinnen und Bewohner sind für uns ein wesentlicher Baustein auf dem Weg zu mehr Wohlbefinden. Auf Wunsch führen unsere Diätologinnen Ernährungsvisiten durch und berücksichtigen dabei explizit gesundheitsrelevante Schwerpunkte und insbesondere auch persönliche Essensvorlieben.
Ob fein pürierte Speisen, frisch-fruchtige Vitalcremen und Vitalshakes oder Fingerfood – mit zahlreichen Ernährungskonzepten für die besonderen Bedürfnisse setzen wir Standards in der genussreichen Verpflegung von Seniorinnen und Senioren.
Für mehr Freude am Essen bietet die SV Group Österreich besondere Breigerichte, die bedarfsgerecht und in Geschmack und Aussehen ansprechend sind. Alle Zutaten werden püriert, dann wieder in Form gebracht und anschließend liebevoll zu einem herrlichen Mittagessen angerichtet. Für den Augenschmaus am Frühstückstisch sorgen leckere und farbenfrohe Fruchtpürees. Mit einem hohen Anteil an Milch und Getreidekomponenten tragen die Frühstücksgerichte optimal zur Bedarfsdeckung an Vitaminen, Mineral- und Nährstoffen bei.
Die Fingerfood-Spezialitäten der SV Group Österreich werden vom jeweiligen Tagesmenü abgeleitet und für die Bewohnerinnen und Bewohner häppchenweise zubereitet und angerichtet, sodass die Gerichte ganz ohne Messer und Gabel, einfach mit den Händen verzehrt werden können. Menschen mit Demenz, eingeschränkter Motorik oder nachlassendem Sehvermögen behalten auf diese Weise größtmögliche Selbstständigkeit und Selbstbestimmtheit bei den täglichen Mahlzeiten. Durch Fingerfood wird Essen für diese Seniorengruppe wieder zu einem Erlebnis.
Als Zwischenmahlzeit bieten wir bei Bedarf eiweißreiche Vitalcremen und kalorienreiche Vitalshakes zur Ernährungsoptimierung. Die Vitalcremen und Vitalshakes werden täglich frisch hergestellt, schmecken fruchtig erfrischend und liefern neben hochwertigem Eiweiß bzw. einem hohen Energiegehalt auch eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen.
Für mehr Freude am Essen bietet die SV Group Österreich besondere Breigerichte, die bedarfsgerecht und in Geschmack und Aussehen ansprechend sind. Alle Zutaten werden püriert, dann wieder in Form gebracht und anschließend liebevoll zu einem herrlichen Mittagessen angerichtet. Für den Augenschmaus am Frühstückstisch sorgen leckere und farbenfrohe Fruchtpürees. Mit einem hohen Anteil an Milch und Getreidekomponenten tragen die Frühstücksgerichte optimal zur Bedarfsdeckung an Vitaminen, Mineral- und Nährstoffen bei.
Die Fingerfood-Spezialitäten der SV Group Österreich werden vom jeweiligen Tagesmenü abgeleitet und für die Bewohnerinnen und Bewohner häppchenweise zubereitet und angerichtet, sodass die Gerichte ganz ohne Messer und Gabel, einfach mit den Händen verzehrt werden können. Menschen mit Demenz, eingeschränkter Motorik oder nachlassendem Sehvermögen behalten auf diese Weise größtmögliche Selbstständigkeit und Selbstbestimmtheit bei den täglichen Mahlzeiten. Durch Fingerfood wird Essen für diese Seniorengruppe wieder zu einem Erlebnis.
Als Zwischenmahlzeit bieten wir bei Bedarf eiweißreiche Vitalcremen und kalorienreiche Vitalshakes zur Ernährungsoptimierung. Die Vitalcremen und Vitalshakes werden täglich frisch hergestellt, schmecken fruchtig erfrischend und liefern neben hochwertigem Eiweiß bzw. einem hohen Energiegehalt auch eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen.
Der Blick auf den Menüplan beeinflusst die Motivation für den Tag. Vielfalt, Abwechslung und kulinarische Entdeckungen sorgen für Vorfreude auf das Mittagessen. Deshalb bieten wir in Senioreneinrichtungen auf Wunsch eine Fülle an erlebnisreichen Aktivitäten, die das Essverhalten stimulieren, Aktivität erzeugen und die Lebensfreude steigern. Wir wählen gemeinsam mit Ihnen die beliebtesten Aktionen aus unseren Klassikern aus. Denn bei uns haben Sie die Wahl!
Bei der Aktion „Sie wünschen, wir kochen” tanzen unsere Küchenteams ganz nach der Nase der Bewohnerinnen und Bewohner und kochen mit viel Liebe und Leidenschaft die meistgewünschten Gerichte. Während zwei Wochen finden sich die beliebtesten, altbewährte und fast vergessene Speisen auf dem Menüplan.
Ob Kaiserschmarrn, Hirschragout oder klassische Schinkenfleckerl: Unsere Köchinnen und Köche laden die Bewohnerinnen und Bewohner gerne dazu ein, mit ihnen gemeinsam verschiedene Gerichte zuzubereiten. Eine mobile Kochstation bringt den Genuss auch direkt auf die Stationen, in die Pflege- und Wohnbereiche. So können die Seniorinnen und Senioren bei der Zubereitung zusehen, nach Lust mithelfen oder sich mit dem Küchenchef über alte Hausrezepte austauschen. Denn wir sind überzeugt: Gesund bleibt nicht nur, wer die optimale Ernährung erhält, sondern wer sich zu Hause fühlt, wer gebraucht wird und wer das Miteinander genießt.
Für unsere Bewohner und deren Angehörige verwandeln wir den Speisesaal in ein exklusives Haubenrestaurant, um sie mit einem romantischen Candle Light Dinner zu verwöhnen. Festlich dekorierte Tische, ein herrliches 3- oder 4-Gänge-Menü und perfekter Service machen das Dinner zu einem besonderen Gusto-Erlebnis. Wir entführen unsere älteren Gäste in eine Welt der kulinarischen Genüsse und bieten ein außergewöhnliches Ambiente bei einem festlichen Abendessen mit Kerzenschein im Kreis ihrer Liebsten.
Gerne veranstalten wir auf Wunsch auch traditionelle Heurigennachmittage, die besonders im Herbst sehr beliebt sind. In den Seniorenheimen heißt es dann „Ausgsteckt is”. Aufgetischt werden zahlreiche kalte und warme Köstlichkeiten – von Schweinsbraten über knackige Würstel und Geselchtem bis hin zu belegten Broten. Das zaubert eine fröhliche und ausgelassene Stimmung in den Speisesaal!
Frisch aus der Pfanne schmecken die beliebten Frühstücksspezialitäten wie Rühr- und Spiegelei einfach am besten. Daher bereiten unsere Küchenchefs die schmackhaften Ei-Gerichte direkt im Speisesaal und in den einzelnen Wohn- und Essbereichen zu. Ob mit Speck, Schinken, Käse oder frischen Kräutern – es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Ein perfektes Frühstück und eine gesellige Runde am Frühstückstisch sind garantiert!
Bei der Aktion „Sie wünschen, wir kochen” tanzen unsere Küchenteams ganz nach der Nase der Bewohnerinnen und Bewohner und kochen mit viel Liebe und Leidenschaft die meistgewünschten Gerichte. Während zwei Wochen finden sich die beliebtesten, altbewährte und fast vergessene Speisen auf dem Menüplan.
Ob Kaiserschmarrn, Hirschragout oder klassische Schinkenfleckerl: Unsere Köchinnen und Köche laden die Bewohnerinnen und Bewohner gerne dazu ein, mit ihnen gemeinsam verschiedene Gerichte zuzubereiten. Eine mobile Kochstation bringt den Genuss auch direkt auf die Stationen, in die Pflege- und Wohnbereiche. So können die Seniorinnen und Senioren bei der Zubereitung zusehen, nach Lust mithelfen oder sich mit dem Küchenchef über alte Hausrezepte austauschen. Denn wir sind überzeugt: Gesund bleibt nicht nur, wer die optimale Ernährung erhält, sondern wer sich zu Hause fühlt, wer gebraucht wird und wer das Miteinander genießt.
Für unsere Bewohner und deren Angehörige verwandeln wir den Speisesaal in ein exklusives Haubenrestaurant, um sie mit einem romantischen Candle Light Dinner zu verwöhnen. Festlich dekorierte Tische, ein herrliches 3- oder 4-Gänge-Menü und perfekter Service machen das Dinner zu einem besonderen Gusto-Erlebnis. Wir entführen unsere älteren Gäste in eine Welt der kulinarischen Genüsse und bieten ein außergewöhnliches Ambiente bei einem festlichen Abendessen mit Kerzenschein im Kreis ihrer Liebsten.
Gerne veranstalten wir auf Wunsch auch traditionelle Heurigennachmittage, die besonders im Herbst sehr beliebt sind. In den Seniorenheimen heißt es dann „Ausgsteckt is”. Aufgetischt werden zahlreiche kalte und warme Köstlichkeiten – von Schweinsbraten über knackige Würstel und Geselchtem bis hin zu belegten Broten. Das zaubert eine fröhliche und ausgelassene Stimmung in den Speisesaal!
Frisch aus der Pfanne schmecken die beliebten Frühstücksspezialitäten wie Rühr- und Spiegelei einfach am besten. Daher bereiten unsere Küchenchefs die schmackhaften Ei-Gerichte direkt im Speisesaal und in den einzelnen Wohn- und Essbereichen zu. Ob mit Speck, Schinken, Käse oder frischen Kräutern – es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Ein perfektes Frühstück und eine gesellige Runde am Frühstückstisch sind garantiert!
Von Vorarlberg bis ins Burgenland: Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter setzen das unternehmensweite Qualitätsbewusstsein ebenso wie unsere Partnerunternehmen tagtäglich um. Unterstützt werden sie von Fachleuten am Hauptsitz. So haben Sie die Sicherheit, dass der Qualitätsgedanke von A bis Z gelebt wird. Im Betrieb, bei den Lieferanten und bei der Zubereitung.
Wir führen regelmäßige Audits durch und unterstützen die Küchenteams laufend bei der Umsetzung der Qualitätsrichtlinien. Für unsere Kunden bedeutet dies optimale Sicherheit.
Qualität beginnt für uns bereits beim Produzenten. Deshalb wählen wir unsere Lieferanten nach einem strengen Kriterienkatalog aus und führen Audits vor Ort durch. So stellen wir sicher, dass unsere Gäste hochwertige Produkte von bester Qualität genießen.
Wir wollen unseren Gästen stets eine frische und gesunde Ernährung anbieten. Darum bereiten wir unsere Gerichte täglich frisch vor Ort zu. Zum Kochen verwenden wir ausgewählte Öle und frische Kräuter. Das schmeckt nicht nur, sondern steigert auch das Wohlbefinden.
Wir führen regelmäßige Audits durch und unterstützen die Küchenteams laufend bei der Umsetzung der Qualitätsrichtlinien. Für unsere Kunden bedeutet dies optimale Sicherheit.
Qualität beginnt für uns bereits beim Produzenten. Deshalb wählen wir unsere Lieferanten nach einem strengen Kriterienkatalog aus und führen Audits vor Ort durch. So stellen wir sicher, dass unsere Gäste hochwertige Produkte von bester Qualität genießen.
Wir wollen unseren Gästen stets eine frische und gesunde Ernährung anbieten. Darum bereiten wir unsere Gerichte täglich frisch vor Ort zu. Zum Kochen verwenden wir ausgewählte Öle und frische Kräuter. Das schmeckt nicht nur, sondern steigert auch das Wohlbefinden.